Hechas en nuestro obrador artesanalmente.
MENÚ
PASTAS
95- Spaghetti a la Napolitana
Con salsa de tomate y albahaca.
96- Spaghetti a la Carbonara
Con panceta, huevo, cebolla, crema, parmesano, sal y pimienta negra.
97- Spaghetti a la Boloñesa
Con ragú de carne.
98- Spaghetti a la Napolitana y Salchicha
Salteado con ajo, carne de salchicha y salsa napolitana.
99- Spaghetti ai Frutti di mare
Con tomate, ajo, caldo de pescado, langostinos, mejillones, almejas y calamares.
100- Tagliatelle «Nórdico»
Con ajo, cebolla, tomate cherry «San Manzano», salmón, gambas, ricotta y nata.
101- Tagliatelle «Lorenzo»
Con pollo fresco, ajo, champiñones, tomate, guindilla y crema fresca.
102- Tagliatelle «Mare e Monti»
Con ajo, cebolla, langostinos salvajes, champiñones y crema.
103- Tagliatelle «Alfredo»
Mantequilla, langostinos, perejil, ajo, nata, sal, pimienta y parmesano.
104- Maccheroni a los 4 quesos
Gorgonzola, pecorino, parmesano, brie y crema.
105- Maccheroni «Amatriciana»
Con tomate, cebolleta, panceta y guindilla.
106- Maccheroni «Arrabiata»
Con ajo, guindilla, perejil y salsa de tomate.
107- Maccheroni al Pesto
Con pesto de albahaca y nueces.
108- Ravioli verdes de Ricotta y Espinacas
Con salsa 4 quesos: gorgonzola, pecorino, parmesano y brie.
109- Ravioli de Carne Aurora
Con tomate, crema y albahaca.
110- Ravioli verdes de Ricotta y Espinacas
con pesto de albahaca y nueces.
111- Ravioli de Carne Black Angus
Salteado con ajo, salsa napolitana y carne de salchicha.
112- Ravioli Rellenos de Carne
Con funghi porcino, trufa y crema.
113- Lasaña de carne
Láminas de pasta fresca rellenas de salsa de ragú y gratinada con queso.